Lorsque les températures grimpent et que les soirées s’allongent, rien de tel qu’un cocktail rafraîchissant pour se détendre et profiter de la saison. Le Jardin d’Été est un choix idéal pour ceux qui cherchent à ajouter une touche d’originalité à leurs soirées estivales. Avec ses saveurs subtiles de gin, de fleur de sureau et de basilic, ce cocktail allie parfaitement fraîcheur et sophistication. Découvrez comment préparer ce délice rafraîchissant qui saura enchanter vos invités et transformer vos moments estivaux en véritables fêtes des sens.
Le jardin d’été : un cocktail parfait pour vos soirées estivales
Ingrédients :
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- 50 ml de gin
- 30 ml de liqueur de fleur de sureau
- 20 ml de jus de citron vert frais
- 10 ml de sirop de basilic (ou simple sirop avec des feuilles de basilic infusées)
- 5 feuilles de basilic frais
- Eau gazeuse
- Glaçons
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Préparation
La préparation du sirop de basilic
Infusion :
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- Dans une petite casserole, combinez 100 g de sucre et 100 ml d’eau.
- Faites chauffer à feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Ajoutez une poignée de feuilles de basilic et laissez infuser hors du feu jusqu’à ce que le mélange refroidisse.
- Filtrez pour retirer les feuilles et conservez le sirop dans un récipient hermétique.
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La préparation du cocktail
Mélange des ingrédients :
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- Dans un shaker, combinez le gin, la liqueur de fleur de sureau, le jus de citron vert frais, et le sirop de basilic.
- Ajoutez les feuilles de basilic et des glaçons.
- Secouez vigoureusement pendant environ 20 secondes pour bien mélanger les saveurs et refroidir le cocktail.
Service :
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- Remplissez un verre à cocktail de glaçons.
- Filtrez le mélange du shaker dans le verre.
- Complétez avec une touche d’eau gazeuse pour apporter une légère effervescence.
Décoration
Garniture :
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- Décorez avec une branche de basilic frais et une fine tranche de citron vert pour une présentation élégante.
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Voir aussi : Trois recettes gourmandes de glaces sans sorbetière pour démarrer l’été
Le Jardin d’Été est une boisson rafraîchissante et aromatique, parfaite pour les chaudes journées d’été. Le gin apporte une base solide, la liqueur de fleur de sureau ajoute une douceur florale, tandis que le jus de citron vert et le basilic frais offrent une touche acidulée et herbacée. L’eau gazeuse équilibre le tout avec sa légère pétillance, créant un cocktail harmonieux et désaltérant.
