Les aliments à bannir lorsqu’on souffre de diabète

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Les aliments à bannir lorsqu'on souffre de diabète

Le diabète est une maladie chronique qui se caractérise par un excès de sucre dans le sang, appelé hyperglycémie. Il résulte soit d’un manque de production d’insuline par le pancréas (diabète de type 1), soit d’une mauvaise utilisation de cette hormone par l’organisme (diabète de type 2).

Ses conséquences peuvent être graves s’il n’est pas pris en charge : atteintes cardiovasculaires, rénales, oculaires ou nerveuses. Toutefois, avec un suivi médical adapté, une alimentation équilibrée, de l’activité physique régulière et parfois un traitement médicamenteux ou de l’insuline, il est possible de bien vivre avec la maladie et de réduire considérablement les risques de complications.

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