Une fois que votre bébé est prêt, vers l’âge de quatre à sept mois, vous pouvez commencer à faire des recettes pour bébé maison et à arrêter les petits pots pour bébés de magasin. Cela vous permet beaucoup plus de liberté dans la cuisine qu’avec du lait maternel ou du lait maternisé ! Alors, comment pouvez-vous nourrir votre bébé? Eh bien, cela dépend des objectifs que vous vous fixez pour la nutrition et le mode de vie de votre bébé. La nourriture pour bébé achetée en magasin, pratique à emporter, est une option tentante. Cependant, pendant cette période charnière de croissance et de développement pour votre bébé, l’option la plus saine consiste à préparer de la nourriture pour bébé à la maison.
Les aliments pour bébés faits maison ont meilleur goût pour votre bébé ! Les petits pots pour bébés achetés en magasin sont assez souvent fades et ont peu de texture. Facile pour vous, mais pas si excitant pour votre bébé. La nourriture moins savoureuse pourrait en fait rendre le sevrage plus difficile ! Cela commence par un processus graduel et cohérent pour que votre bébé s’habitue à de nouveaux aliments jusqu’à ce qu’il soit prêt.
Découvrons ensemble 3 recettes faciles à faire à la maison pour remplacer les petits pots pour bébés du supermarché.
Recette de yaourt à l’orange pour bébé (Dès 6 mois)
Voici ce qu’il vous faut pour préparer cette recette de yaourt à l’orange pour bébé (Dès 6 mois, quantités pour 7 yaourts) :
- 1 litre de lait entier
- 1 sachet de ferments lactiques
- 70 ml de jus d’orange pressée
Mettre 1 litre de lait entier dans un saladier, ajouter 70 ml de jus d’orange préalablement pressée, puis le sachet de ferments lactiques.
Mélanger à l’aide d’un fouet
Verser maintenant la préparation dans les pots de yaourt.
Placer les pots de yaourt à l’orange sans couvercle dans la yaourtière, fermer la yaourtière et allumer.
Attendre 8 heures.
Une fois le temps écoulé, éteindre la yaourtière, refermer les yaourts avec leurs couvercles et placer le tout au réfrigérateur.
Recette de purée de radis rose, pomme de terre et fromage frais pour bébé (Des 6 mois)
Voici ce qu’il vous faut pour réaliser cette recette pour bebe maison avec du radis rose, de la pomme de terre et du fromage frais pour bébé (Dès 6 mois, pour 1 portion de 180g) :
- 80 g de radis roses (environ 10)
- 60 g de pomme de terre (1 pomme de terre moyenne épluchée)
- 1 carré de fromage frais (Philadelphia par exemple, 20/25g)
- Herbes aromatiques de type ciboulette (facultatif)
Commencer par couper les extrémités des radis roses, les laver en frottant fortement pour bien enlever la terre, et les couper en 2 ou en 4 selon leur taille.
Commencer par bien laver la pomme de terre, l’éplucher, et la trancher finement.
Mettre le tout en cuisson vapeur, et c’est parti pour 12 minutes de cuisson.
Une fois la cuisson vapeur des radis roses et de la pomme de terre terminée, placez les dans le mixeur avec un peu d’eau de cuisson (n’hésitez pas à ajuster au fur et à mesure selon la consistance que vous souhaitez pour votre bébé).
Placez votre carré de fromage frais dans le mixeur avec les radis roses et la pomme de terre.
Mixez jusqu’à obtenir une consistance bien lisse.
Petit pots pour bébés sucrés: Compote de fraise, pomme et poivron
Voici ce qu’il vous faut pour cuisiner cette recette pour bébé maison avec de la fraise, pomme et poivron rouge (Dès 6 mois, pour une portion d’environ 130g de compote) :
- 50 g de poivron rouge
- 55 g de pomme (environ 1 quart de pomme)
- 80 g de fraises
Commencer par laver votre pomme. Éplucher environ 1 quart. On coupe la pomme en petits cubes que l’on place dans le panier vapeur.
Pour le poivron rouge: Lavez le, puis coupez un morceau (sur le bas du poivron par exemple, là où il n’y a pas de graines. Epluchez cette partie, enlevez aussi les parties blanches s’il y en a. On obtient 50 g de poivron rouge épluché. Il est important de l’éplucher parce que la peau n’est pas très digeste dans le poivron
Placez votre morceau de poivron rouge dans le panier vapeur et la cuisson va pouvoir démarrer. Maintenant c’est 6 minutes de cuisson !
Pendant ce temps, lavez vos fraises (environ 7 de taille moyenne). Équeutez-les et attendez la fin de cuisson du poivron rouge et de la pomme.
Une fois la cuisson terminée, ajoutez vos fraises dans le panier vapeur (sans enlever le poivron et la pomme) et relancez pour 2 petites minutes de cuisson.
Il ne vous reste plus qu’à mixer le tout.
Une fois mixée, laissez votre compote refroidir tranquillement.
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